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法式西点精品课程

为满足学员们实现学习目标的需要,深圳甜蜜时光烘焙学校准备了法式西点课程,能够有针对性的帮助学员实现学习计划,奶油与创造力碰撞出千变万化的法式西点,讲述法国文化、甄选原材料、掌握器械功能,主流大众款、私家定制款,门类全涵盖教学由简入繁,由浅入深,层层递进,全面体验法式的浪漫、精致、美味。将专业知识和技能相结合,为实现创业计划打基础!
适合对象:目标提升西点制作技巧的学员
使用教材:深圳甜蜜时光烘焙学校内部教学方案
教学师资:深圳甜蜜时光烘焙学校法式西点教学团队
教学目的:帮助学员顺利实现学习方案,轻松提升动手制作能力
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法式西点精品课程 - 课程详情
课程简介

现在火热的法式西点,相信对于大家来说已经不陌生,有饼店和技师甚至为了学习法式西点的制作,去报了专门的培训班,相信每个做烘焙的人通过学习都可以做出面包和蛋糕,为什么你做不出大师级的法式西点?主要原因是对法式西点了解得还不够,不能领悟到法式西点的风格情怀和技术精髓。

为了满足学员们的学习和提升目标,深圳甜蜜时光烘焙学校已经准备好法式西点精品课程,更多专属学习氛围,站在琳琅满目的甜点橱窗前是五彩斑斓的世界和法式的浪漫,传播纯正的法式西点文化,设计千变万化的造型个性化产品,款款经典,时尚、简约、精致,实践式教学,手把手指导,传承经典而激发创新。

推荐课程:英式翻糖专项提升课程

课程特色

1、零基础全方位教学,零基础轻松学

2、小班上课,每期学员12名,一对一辅导

3、技能培训,人性化教学,承诺包教包会

4、蛋糕和美学的碰撞,现代简约的质感

课程详情

招生对象:准备学习法式西点作进行创业的学员

开课详情:来电进行咨询

师资分享:

张伟林

荣誉:二级西点师资格证书、香港满记深圳罗湖分店荣誉店长

熟悉甜品的各种材料和制作,曾多次指导协助他人开店创业,对甜品行业有着深入的研究。现任职甜蜜时光创意甜品导师,负责对学员进行教学,对食品以及卫生有着极高的要求。对食品的认知以及熟悉材料的作用。擅长产品的搭配以及甜品的摆盘。

授课内容:

第1天——基础材料介绍,基础设备器具,沙布雷的制作,原味芝士制作,香提奶油制作,皇冠芝士塔装饰

第2天——课前理论,马卡龙注意事项,夹心口味讲解,巧克力味,百香果味,开心果,百香果味,式马卡龙制作,马卡龙夹心,马卡龙口味搭配讲解

第3天——课前理论,慕斯层次划分,慕斯注意事项,炒芒果制作,芒果库利制作,覆盆子夹心制作,百香果酱制作,费南雪制作,抹茶蛋糕胚制作,抹茶慕斯制作,芒果慕斯制作

第4天——慕斯夹心讲解,慕斯口味搭配,慕斯,制作事项,糖渍菠萝制作,椰奶奶油制作,巧克力慕斯制作,巧克力蛋糕胚制作,榛子达克瓦兹制作,咖啡慕斯制作,薄脆饼制作

第5天——课前理论,慕斯创意理论,杏仁达卡瓦兹制作,烤布雷夹心制作,焦糖榛子制作,榛子慕斯制作,鸠康迪蛋糕制作,香蕉夹心制作,香蕉酱制作,焦糖酱制作,焦糖慕斯制作

第6天——巧克力沙布雷理论讲解,烘烤注意事项,挞壳与慕斯制作,组合型慕斯颜色,搭配讲解,组合型慕斯口味,搭配讲解椰子慕斯、芒果奶油制作,巧克力喷砂制作

第7天——所有课程总结,微信及开店流程,营销课,慕斯淋面制作,毕业作品制作慕斯及造型出品,摆台及造型搭配讲解,讲解拍照技巧,毕业答谢礼

教学环境

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法式西点精品课程 - 课程开班时间与地点
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热门问答
学员[特认真 ]咨询:学习法式西点深圳有不错的选择吗?
咨询师[马英丽]回复:学员,您好,感谢对法式西点学习的关注,很开心的与你进行分享,想为你准备了个性化综合能力提升,更多专属性学习指导,如果想学习法式西点的话,在深圳甜蜜时光烘焙学校已经准备好了相关分享,感受更多学习重点内容,感受更多学习重点,专属学习重点内容已经准备好,选择甜蜜时光进行学习能够帮助学员掌握专业法式西点制作,如果感受更多学习技巧,需要来到现场来学习体验哦!
学员[歌声 ]咨询:深圳地区学习西点选哪里?
咨询师[马英丽]回复:学员,您好,在深圳学习重点的内容已经准备好,这里建议你选择深圳甜蜜时光烘焙学校进行学习体验,在甜蜜时光进行学习的话能够帮助学员更有针对性的实现学习目标,法式西点精品课程已经准备好,个性化产品,款款经典时尚、简约、精致实践式教学,手把手指导传承经典而激发创新,顺利实现综合能力提升的计划,实现西点制作技巧提升的目标!
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深圳甜蜜时光烘焙学校口碑
  以下评价学员的报名信息真实性已由坦途网核实
松风月竹说:来到深圳甜蜜时光烘焙学校,被这里的教学氛围深深吸引,觉得自己也瞬间也更懂得艺术啦,很开心能够在这里追逐梦想!
报名课程:软欧面包精选课程| 网点:先健科技大厦校区 | 时间:2018-03-05 | 电话:137456*****
通晓说:感谢深圳甜蜜时光烘焙的老师们,现在我已经有了自己的蛋糕店,在这里学到的一切都成为我工作原动力!
报名课程:英式翻糖专项提升课程| 网点:先健科技大厦校区 | 时间:2018-03-03 | 电话:138527*****
小计说:从前我是一名打工仔,现在我是蛋糕店的老板,谢谢曾经帮助过我的你们,谢谢甜蜜时光
报名课程:裱花蛋糕特色课程| 网点:先健科技大厦校区 | 时间:2018-03-02 | 电话:136741*****
12345qa说:现在的自己过的很充实,每一天都有很多的订单,也会遇到很多的问题,还好有深圳甜蜜时光的老师在,每次都认真回答我的问题
报名课程:法式西点精品课程| 网点:先健科技大厦校区 | 时间:2018-02-28 | 电话:139754*****
烟花说:大家对我店里的蛋糕评价都很高,甜蜜时光老师教了很多关于口味搭配的知识,我现在都开始自己创作新口味了
报名课程:创意甜品课程| 网点:先健科技大厦校区 | 时间:2018-02-27 | 电话:137520*****
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